À table en compagnie de Béatrix de Cusance et de Constantin Huygens: Habitudes alimentaires des nobles et de bourgeois au XVIIe siècle

Translated title of the contribution: Dining in the company of Béatrix de Cusance and Constantijn Huygens: 17th century food habits of the nobles and upper middle-class

E.C.M. Huysman

Research output: Chapter in book/volume › Chapter › Popularizing

18 Downloads (Pure)
Translated title of the contributionDining in the company of Béatrix de Cusance and Constantijn Huygens: 17th century food habits of the nobles and upper middle-class
Original languageFrench
Title of host publicationÀ la table des Bourguignons du comté
Subtitle of host publicationXIIIe-XVIIIe siècles
EditorsPaul Delsalle
Place of PublicationVy-lès-Filain
PublisherÉditions France Bourgogne
Pages205-216
Number of pages11
ISBN (Print)979-10-96159-05-5
Publication statusPublished - 01 Jul 2017

Access to Document

  • Atable_inekehuysman

    La code de la propriété intellectuelle interdit les copies ou reproductions destinées à une utilisation collective. Toute représentation ou reproduction intégrale ou partielle faite par quelque procédé que ce soit, sans le consentement de l'auteur ou de ses ayant cause, est illicite et constitue une contrefaçon, aux termes des articles L.335-2 et suivants du Code de la propriéte intellectuelle.

    Final published version, 2.85 MBLicence: Unspecified

    Cite this