Bitterballen, snacks,nostalgie en Holland-promotie

Rik Hoekstra; Marijke van Faassen

Bitterballen, snacks,nostalgie en Holland-promotie

Research output: Chapter in book/volume › Chapter › Popularizing

Original language	Dutch
Title of host publication	Wat schaft de pot?
Subtitle of host publication	Eetcultuur in Nederland door de jaren heen.
Editors	Judith Brouwer, Marieke van Erp, Marieke Hendriksen, Rebeca Ibanez Martin, Olga Leonhard, Irene van Renswoude
Publisher	Uitgeverij Sterck & De Vreese
Chapter	5
Pages	59-74
ISBN (Print)	9789464711530
Publication status	Published - 2023

Cite this

@inbook{ec430f481c9c488ab1a5558aa848abad,

title = "Bitterballen, snacks,nostalgie en Holland-promotie",

author = "Rik Hoekstra and \{van Faassen\}, Marijke",

year = "2023",

language = "Nederlands",

isbn = "9789464711530",

pages = "59--74",

editor = "Judith Brouwer and \{van Erp\}, Marieke and Hendriksen, \{Marieke \} and \{Ibanez Martin\}, Rebeca and Leonhard, \{Olga \} and \{van Renswoude\}, Irene",

booktitle = "Wat schaft de pot?",

publisher = "Uitgeverij Sterck \& De Vreese",

}

Bitterballen, snacks,nostalgie en Holland-promotie. / Hoekstra, Rik ; van Faassen, Marijke.
Wat schaft de pot? : Eetcultuur in Nederland door de jaren heen.. ed. / Judith Brouwer; Marieke van Erp; Marieke Hendriksen; Rebeca Ibanez Martin; Olga Leonhard; Irene van Renswoude. Uitgeverij Sterck & De Vreese, 2023. p. 59-74.

Research output: Chapter in book/volume › Chapter › Popularizing

TY - CHAP

T1 - Bitterballen, snacks,nostalgie en Holland-promotie

AU - Hoekstra, Rik

AU - van Faassen, Marijke

PY - 2023

Y1 - 2023

M3 - Hoofdstuk

SN - 9789464711530

SP - 59

EP - 74

BT - Wat schaft de pot?

A2 - Brouwer, Judith

A2 - van Erp, Marieke

A2 - Hendriksen, Marieke

A2 - Ibanez Martin, Rebeca

A2 - Leonhard, Olga

A2 - van Renswoude, Irene

PB - Uitgeverij Sterck & De Vreese

ER -