'Dat het beslagh noch tay om de lepel blijft': Het oudste recept voor Nederlandse oliebollen?

Research output

Research output per year 2023 2023 2023

• 1 Chapter

Research output per year

Research output per year

Search results

• 2023

  Inleiding

  Brouwer, J., van Renswoude, I., van Erp, M., Hendriksen, M., Ibáñez Martín, R. & Leonhard, O., Dec 2023, Wat schaft de pot?: Eetcultuur in Nederland door de jaren heen. Brouwer, J., van Erp, M., Hendriksen, M., Ibáñez Martín, R., Leonhard, O. & van Renswoude, I. (eds.). Uitgeverij Sterck & De Vreese

  Research output: Chapter in book/volume › Chapter › Scientific