Inleiding

Original language	Dutch
Title of host publication	Wat schaft de pot?
Subtitle of host publication	Eetcultuur in Nederland door de jaren heen
Editors	Judith Brouwer, Marieke van Erp, Marieke Hendriksen, Rebeca Ibáñez Martín, Olga Leonhard, Irene van Renswoude
Publisher	Uitgeverij Sterck & De Vreese
ISBN (Print)	9789464711530
Publication status	Published - Dec 2023

Embargoed Document

• Wat schaft de pot def_Inleiding

  Final published version, 145 KB

  Request copy

Research output

Research output per year 2023 2023 2023

• 1 Chapter

Research output per year

Research output per year

• 'Dat het beslagh noch tay om de lepel blijft': Het oudste recept voor Nederlandse oliebollen?

  Brouwer, J. & van Renswoude, I., Dec 2023, Wat schaft de pot?: Eetcultuur in Nederland door de jaren heen. Brouwer, J., van Erp, M., Hendriksen, M., Ibáñez Martín, R., Leonhard, O. & van Renswoude, I. (eds.). Uitgeverij Sterck & De Vreese, p. 114-129

  Research output: Chapter in book/volume › Chapter › Scientific › peer-review

Cite this

• APA
• Author
• BIBTEX
• Harvard
• Standard
• RIS
• Vancouver

Brouwer, J., van Renswoude, I., van Erp, M., Hendriksen, M., Ibáñez Martín, R., & Leonhard, O. (2023). Inleiding. In J. Brouwer, M. van Erp, M. Hendriksen, R. Ibáñez Martín, O. Leonhard, & I. van Renswoude (Eds.), Wat schaft de pot?: Eetcultuur in Nederland door de jaren heen Uitgeverij Sterck & De Vreese.

Brouwer, Judith ; van Renswoude, I. ; van Erp, Marieke et al. / Inleiding. Wat schaft de pot?: Eetcultuur in Nederland door de jaren heen. editor / Judith Brouwer ; Marieke van Erp ; Marieke Hendriksen ; Rebeca Ibáñez Martín ; Olga Leonhard ; Irene van Renswoude. Uitgeverij Sterck & De Vreese, 2023.

@inbook{6b56d1515ffb4ff6b6c08fb30d55a6f2,

title = "Inleiding",

author = "Judith Brouwer and {van Renswoude}, I. and {van Erp}, Marieke and Marieke Hendriksen and {Ib{\'a}{\~n}ez Mart{\'i}n}, Rebeca and Olga Leonhard",

year = "2023",

month = dec,

language = "Nederlands",

isbn = "9789464711530",

editor = "Judith Brouwer and {van Erp}, Marieke and Marieke Hendriksen and {Ib{\'a}{\~n}ez Mart{\'i}n}, Rebeca and Olga Leonhard and {van Renswoude}, Irene",

booktitle = "Wat schaft de pot?",

publisher = "Uitgeverij Sterck & De Vreese",

}

Brouwer, J, van Renswoude, I, van Erp, M, Hendriksen, M, Ibáñez Martín, R & Leonhard, O 2023, Inleiding. in J Brouwer, M van Erp, M Hendriksen, R Ibáñez Martín, O Leonhard & I van Renswoude (eds), Wat schaft de pot?: Eetcultuur in Nederland door de jaren heen. Uitgeverij Sterck & De Vreese.

Inleiding. / Brouwer, Judith; van Renswoude, I.; van Erp, Marieke et al.
Wat schaft de pot?: Eetcultuur in Nederland door de jaren heen. ed. / Judith Brouwer; Marieke van Erp; Marieke Hendriksen; Rebeca Ibáñez Martín; Olga Leonhard; Irene van Renswoude. Uitgeverij Sterck & De Vreese, 2023.

Research output: Chapter in book/volume › Chapter › Scientific

TY - CHAP

T1 - Inleiding

AU - Brouwer, Judith

AU - van Renswoude, I.

AU - van Erp, Marieke

AU - Hendriksen, Marieke

AU - Ibáñez Martín, Rebeca

AU - Leonhard, Olga

PY - 2023/12

Y1 - 2023/12

M3 - Hoofdstuk

SN - 9789464711530

BT - Wat schaft de pot?

A2 - Brouwer, Judith

A2 - van Erp, Marieke

A2 - Hendriksen, Marieke

A2 - Ibáñez Martín, Rebeca

A2 - Leonhard, Olga

A2 - van Renswoude, Irene

PB - Uitgeverij Sterck & De Vreese

ER -

Brouwer J, van Renswoude I, van Erp M, Hendriksen M, Ibáñez Martín R, Leonhard O. Inleiding. In Brouwer J, van Erp M, Hendriksen M, Ibáñez Martín R, Leonhard O, van Renswoude I, editors, Wat schaft de pot?: Eetcultuur in Nederland door de jaren heen. Uitgeverij Sterck & De Vreese. 2023