Belle et la bonne cuisine: Eten en tafelen op Zuylen en daarbuiten in de achttiende eeuw

Maria Schouten

Belle et la bonne cuisine: Eten en tafelen op Zuylen en daarbuiten in de achttiende eeuw

Huygens ING - Letterkunde

Onderzoeksoutput: Bijdrage aan wetenschappelijk tijdschrift/periodieke uitgave › Artikel › Professioneel

196 Downloads (Pure)

Originele taal-2	Nederlands
Pagina's (van-tot)	11-26
Aantal pagina's	16
Tijdschrift	Lettre de Zuylen
Volume	3
Status	Gepubliceerd - dec. 2019

Toegang tot document

dec2019_Lettre de Zuylen_Belle et la bonne cuisine_Final published version, 1,81 MBLicentie: Unspecified

Citeer dit

@article{49714df94be549fe9cb4c7f0e5a38dd1,

title = "Belle et la bonne cuisine: Eten en tafelen op Zuylen en daarbuiten in de achttiende eeuw",

keywords = "Isabelle de Charri{\`e}re, 18th century, Culinary Arts",

author = "Maria Schouten",

note = "Tekst van een lezing met dezelfde titel gehouden op 25 mei 2019 op de jubileumsbijeenkomst van het Genootschap Belle van Zuylen op Slot Zuylen.",

year = "2019",

month = dec,

language = "Nederlands",

volume = "3",

pages = "11--26",

journal = "Lettre de Zuylen",

issn = "2666-2116",

}

TY - JOUR

T1 - Belle et la bonne cuisine

T2 - Eten en tafelen op Zuylen en daarbuiten in de achttiende eeuw

AU - Schouten, Maria

N1 - Tekst van een lezing met dezelfde titel gehouden op 25 mei 2019 op de jubileumsbijeenkomst van het Genootschap Belle van Zuylen op Slot Zuylen.

PY - 2019/12

Y1 - 2019/12

KW - Isabelle de Charrière

KW - 18th century

KW - Culinary Arts

M3 - Artikel

SN - 2666-2116

VL - 3

SP - 11

EP - 26

JO - Lettre de Zuylen

JF - Lettre de Zuylen

ER -