Detection and enumeration of heat-resistant molds

    Onderzoeksoutput: Hoofdstuk in boek/boekdeelHoofdstukWetenschappelijkpeer review

    Originele taal-2Engels
    TitelCompendium of Methods for The Microbiological Examination of Foods
    Pagina's1-11
    Uitgave5
    ISBN van elektronische versie978-0-87553-022-2
    DOI's
    StatusGepubliceerd - jan. 2014

    Citeer dit