Food preparation with mucoralean fungi: A potential biosafety issue?

Somayeh Dolatabadi, Kirstin Scherlach, Marian Figge, Christian Hertweck, Jan Dijksterhuis, Steph B. J. Menken, G. Sybren de Hoog

    Onderzoeksoutput: Bijdrage aan wetenschappelijk tijdschrift/periodieke uitgaveArtikelWetenschappelijkpeer review

    Originele taal-2Engels
    Pagina's (van-tot)393-401
    TijdschriftFungal Biology
    Volume120
    Nummer van het tijdschrift3
    DOI's
    StatusGepubliceerd - mrt 2016

    Citeer dit