Khir Johari - The Food of the Singapore Malays: Gastronomic Travels through the Archipelago

Onderzoeksoutput: Bijdrage aan wetenschappelijk tijdschrift/periodieke uitgave › Boek/film/artikelrecensie › Wetenschappelijk

Originele taal-2	Engels
Pagina's (van-tot)	428-431
Tijdschrift	Bijdragen tot de Taal-, Land- en Volkenkunde
Volume	179
Nummer van het tijdschrift	3/4
Status	Gepubliceerd - 2023

Toegang tot document

@article{1ff852f93ff64f2eb6baa2d047350c04,

title = "Khir Johari - The Food of the Singapore Malays: Gastronomic Travels through the Archipelago",

author = "T. Hoogervorst",

year = "2023",

language = "English",

volume = "179",

pages = "428--431",

journal = "Bijdragen tot de Taal-, Land- en Volkenkunde",

issn = "0006-2294",

publisher = "Koninklijk Instituut voor Taal-, Land- en Volkenkunde",

number = "3/4",

}