Soep na de maaltijd: Transfer en transformatie van een Turks toetje

Onderzoeksoutput: Hoofdstuk in boek/boekdeelHoofdstukWetenschappelijk

Originele taal-2Nederlands
TitelIstanbul, een stad van contrasten
SubtitelCultural transfer tussen Turkije en Europa
RedacteurenA.H. van Baal
Pagina's20-25
StatusGepubliceerd - 2011

Citeer dit