The diversity and evolution of microbiota in traditional Turkish Divle Cave cheese during ripening

    Onderzoeksoutput: Bijdrage aan wetenschappelijk tijdschrift/periodieke uitgaveArtikelWetenschappelijkpeer review

    45 Citaten (Scopus)

    Vingerafdruk

    Duik in de onderzoeksthema's van 'The diversity and evolution of microbiota in traditional Turkish Divle Cave cheese during ripening'. Samen vormen ze een unieke vingerafdruk.

    Agriculture & Biology

    Medicine & Life Sciences